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        想吃蛋卷,自己做來試試.

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        想吃蛋卷,自己做來試試.

        2020-12-21

        蛋卷是我們小時候吃的少數零食之一。它是一種很脆很香的食物,有時吃的時候會掉下來。為了不浪費,我們經常用手跟著它走,然后把掉下來的食物送到嘴里。因為畢竟吃這種小吃的機會并不多,所以自然是很享受的,也不會浪費

        蛋卷可以在家做。因為比較簡單,可以把雞蛋和面粉攪拌一下,然后放到鍋里吃。無需烤箱、蛋卷機等設備即可制作。更重要的是,它嘗起來像個孩子。所以當你想吃蛋卷的時候,你可以在家里用平底鍋做。它既美味又便宜,而且沒有黃油等昂貴的配料,包括雞蛋和面粉。所以我可以試試。

        平底鍋蛋卷

        我們所需要做的就是準備雞蛋,面粉和煮熟的黑芝麻。你不需要買太好的雞蛋。你可以買到新鮮的雞蛋,蛋殼很粗糙,而且搖動的時候沒有聲音。買的面粉聞起來沒有異味,沒有顆粒,顏色是白色的低筋面粉。你可以買一些芝麻,就可以開始做了。

        詳細過程

        步驟1:取出兩個雞蛋,然后準備一個盆子,然后沿著桌子的角把雞蛋打爛,用雙手打開,把剛才放入盆子里。當兩個雞蛋都放進碗里后,用筷子打雞蛋直到雞蛋碎。然后取出35g面粉,篩入,再倒入熟黑芝麻6g。然后用z形法將面粉和雞蛋混合均勻。攪拌時盡量不要畫圈,容易變硬。

        步驟2:我們可以看到漿糊中沒有顆粒,非常光滑。如果有流動性,就不需要攪拌。這時,拿出不粘鍋,舀一勺面糊,然后提起平底鍋,翻動平底鍋,直到面糊到達整個平底鍋。然后用中、小火將其攤成薄餅。固化后可翻轉使用。然后再翻過來。它可以在半分鐘內從鍋里拿出來。當它還是熱的時候,把它卷成蛋卷,然后你就可以吃了。

        一個又脆又甜的煎蛋卷就做好了。如果你有一個不粘鍋,你必須使用不粘鍋??雌饋聿诲e,也很方便。其次,不需要在鍋里刷油。其次,要想卷得好,一定要利用熱,卷后用手固定,這樣比較容易形成。做好之后,它就可以是水果和酸奶的早餐了。它既美味又簡單。該是早上做這件事的時候了。

        蛋卷廠家,

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